過敏性鼻炎可適量吃姜。
建議用量：10-15g/天。
過敏性鼻炎患者需要避免高敏食物，可以適當進食高纖維素、高蛋白食物。姜致敏性不高，且有散寒通竅、解表發汗、溫肺止咳的功效，能適當減少鼻黏膜分泌物滲出，緩解鼻塞，對病情控制有利。
姜可以煲湯或泡水，但不要大量食用，以免刺激胃腸道。不建議和韭菜、羊肉、芹菜等食物同食，易影響口感。另外，牙髓炎患者、消化性潰瘍患者、大便秘結者、濕熱體質者等也要慎食。
患者需要盡快進行過敏原篩查，遠離過敏物質。也要盡量保持空氣濕度、溫度適宜，及時開窗通風，保證空氣流通。此外。需多關注天氣變化，及時增減衣服，預防上呼吸道感染。
