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煮松針水為甚麼會致癌

發佈時間:2023-06-02 09:42:53
齊殿君副主任醫師 中國醫科大學附屬第一醫院

臨床並沒有喝煮松針水會致癌的說法,少量飲用對健康無不良影響。

松針就是松樹的針形葉子,屬於中藥材的一種,中醫認為其炮製後入藥能起到祛風活血、明目安神、解毒止癢的作用。現代醫學研究也發現其含有對人體有益的化學成分和營養物質,如揮發油、黃酮、木質素、莽草酸、脂肪酸、礦物質、氨基酸等,能夠補充身體所需的有益成分、輔助提高免疫機能。

癌症也被稱為惡性腫瘤,其是多種因素刺激細胞DNA變異後誘發的疾病,到目前為止其病因尚未明確,可能與遺傳基因、年齡衰老、不健康的飲食和生活習慣、患慢性疾病等多種因素有關。松針本身並不含有致癌物質,熬煮的過程中通常也不會產生對人體有害的物質,其一般不具有致癌性。

日常生活中,盡量避免採集路邊的松針、在煮水之前需要將其充分浸泡、清洗乾淨,以免有灰塵、汽車尾氣和污染物殘留。需要強調的是,松針水只是起到了輔助調理作用,並沒有直接治療疾病的效果。如果出現身體不適,建議先就醫進行檢查,明確具體病因後,遵照醫囑選擇適合的治療方式。

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