酒喝著有點苦可能是酒質量問題導致的，也可能和消化不良、膽囊炎等有關。
1.個體的差異性：有的人喝完酒覺得辣，有的人喝完酒覺得苦，有的人喝酒完覺得整個口腔有異常的感覺，所以這有可能是個體的差異性，是個體感覺。
2.消化功能不良：喝酒對胃有刺激，長期喝酒對胃有刺激而造成胃炎，特別是胃部有嚴重炎症的時候，在喝完酒以後往往會消化不良，這種情況下容易引起口苦。
3.膽囊炎：喝完酒有刺激，刺激肝臟的肝炎或者導致了膽囊炎，這種情況下肝膽對於膽汁的分泌不規律，從而引起某些膽汁內引流，引起口苦的症狀。
此外，還可能是口腔潰瘍、胃酸過多、胃炎、膽道腫瘤等有關。平時需要在正規渠道購買酒，在飲酒之前，需要觀察酒精的生產日期、保質期以及瓶身是否破損。同時也要注意適當飲酒，減少酒精對機體的影響。如果飲酒後體內出現不適症狀，應該盡快前往正規醫院進行相應處理。
