血糖高的人飲食上一般需要禁食碳水化合物豐富、含有飽和脂肪酸、高膽固醇的食物。
1.禁食碳水化合物豐富的食物：血糖偏高的患者在飲食上一定不要食用一些富含碳水化合物的食物，包括土豆、山藥、蓮藕、蒜苗、胡蘿蔔等，這些食物都要少吃或者是不吃。如果吃了這些食物，就應該減少主食的攝入量。同時一些高糖分的食物也要禁止攝入，包括白糖，紅糖，葡萄糖以及各種甜食。
2.禁食含有飽和脂肪酸的食物：患者在飲食上盡量不要食用富含飽和脂肪酸的食物，包括花生、芝麻、核桃、瓜子等，這些食物中含有的脂肪都比較多，所以大家盡量不吃或者少吃，以免影響疾病的康復，甚至還有可能導致疾病的症狀加重。
3.禁食高膽固醇的食物：平時要減少膽固醇食物的攝入，包括蛋黃和動物內臟等，這些食物也應該少吃，以免加重疾病的症狀。
除此之外，對於辣椒以及大蒜等辛辣刺激性食物也建議少吃。如果血糖高的情況比較嚴重，考慮患有糖尿病的可能性較大，應該及時就醫診斷。若確認患有糖尿病，需要及時由醫生指導服用降糖藥物來處理，比如鹽酸二甲雙胍片、格列齊特片等。
