蟲草花的醫學名稱為北蟲草,該食材沒有特殊飲食禁忌。但為避免滋補過度、造成消化道不適,不建議與滋補類食物、生冷刺激性食物、含膳食纖維較多的食物同吃。
1.滋補類食物:北蟲草屬於滋補類型的菌類食材,其含有蛋白質、氨基酸、微量元素等多種營養成分。如果在進食該類藥材的同時,吃大量滋補類食物,如牛肉、羊肉、動物內臟、龜肉或鴿子肉等,可能會造成滋補過度、營養過剩。
2.生冷刺激性食物:北蟲草需要一定時間才能消化、吸收。如果大量進食冷飲、辛辣刺激性食物、咖啡或濃茶、酒精性飲品等,可能會對腸胃造成刺激,有誘發功能性消化不良的可能性,如飯後腹脹、腹痛、惡心嘔吐、腹瀉等。
3.含膳食纖維較多的食物:膳食纖維不容易被胃消化,可推動腸胃蠕動、潤腸通便。在吃北蟲草的同時進食大量含膳食纖維的食物,如根莖類蔬菜、綠色蔬菜、水果或粗糧等,會縮短藥材在體內的停留時間,導致機體無法充足吸收營養物質,降低其食用價值。
北蟲草僅能起到輔助調理作用,並不能直接治療器質性疾病。如果出現疾病、身體較為虛弱,應先就醫咨詢、對症治療,在有醫囑的前提下服用該食材調理。日常生活中,建議加強個人護理,如戒煙戒酒、注意勞逸結合、多進行體育運動等。