血脂高的人群可以適當吃一些鵝肉，但不要過量。
如果脂肪或者膽固醇攝入的較多，可能會使高脂血症的患者血脂出現異常，如果長時間患有高脂血症，可能會導致其他疾病的發生。一般還會出現頭疼頭暈、胸悶疼痛等症狀，因此高脂血症患者要格外注意飲食。但是鵝肉中含有多種氨基酸和微量元素，在控制好血脂的情況下可以適當食用，但是要避免吃肥肉和內臟，烹飪方法也不要太過油膩。
高脂血症患者生活中要注意飲食習慣，不要攝入太多脂肪和膽固醇。也要在醫生指導下謹慎用藥，一般可以用洛伐他汀膠囊、辛伐他汀膠囊等來降低膽固醇，通過維生素B3和高純度魚油來降低甘油三酯，但是具體用藥方法要遵醫囑。
建議患者日常避免食用肥肉和動物內臟，油炸食品也要盡量遠離。可以攝入一些優質蛋白，比如雞肉、牛肉、魚肉等，同時要進行適當的運動增強身體素質。
