喝蛋白粉好還是不好需要根據具體情況來分析，一般來說素食者、兒童、孕婦、術後患者等人群適量的喝蛋白粉較好，而肝腎肝功能不好的患者或者嬰幼兒等人群不適合喝蛋白粉，具體描述如下：
素食者基本上不吃肉類，而肉類又是人體蛋白質的主要來源，素食者的蛋白質來源主要依靠豆類食品，所以當素食者蛋白質缺乏時可以適量的通過蛋白粉來進行補充，可以幫助素食者補充人體所需的營養物質。兒童、孕婦以及術後患者的身體由於處在特殊的狀態，這個時期往往需要補充大量的營養，其中也包括優質的蛋白質，通常只依靠食物攝取的蛋白質都會有所不足，所以可以在醫生的指導下額外補充蛋白粉營養品。
但是，對於肝腎功能不好的患者，蛋白粉富含蛋白質，肝功能不好的患者通常肝腎已經受到損傷，而蛋白質會在肝腎進行分解代謝，攝入過多的蛋白質容易增加腎臟負擔，加重身體不適；嬰幼兒的胃腸消化功能尚未發育完善，其食物來源通常是母乳或奶粉，若吃蛋白粉可能導致蛋白質攝入過多，便可能增加嬰幼兒的胃腸負擔，出現嘔吐、腹瀉等症狀。
此外，需要注意蛋白粉不可以長期食用，長期過量攝入蛋白粉可能會引發肝腎衰竭，平時蛋白質的攝入還是應該以食物為主。
