一般情況下，適量食用蝦片對身體沒有害處，但如果大量食用，可能會增加消化不良和體重增加的風險。
蝦片主要由澱粉製成，裡面並沒有蝦肉，還含有少量添加劑，營養價值相對較低。另外蝦片屬於油炸膨化食品，含有大量油脂，食用後會在胃中變成澱粉糊，與其他食物相比，難以被身體消化。蝦片吃多了，可能會增加胃腸道負擔，引起消化不良、腹脹和便秘等。
蝦片富含脂肪和碳水化合物等成分，屬於高熱量油炸食品。當蝦片吃多了，身體沒有通過運動消耗多餘的熱量，就可能存在體重增加的風險。長此以往，不僅容易發胖，而且還不利於身體控制血糖和血脂。
在日常飲食中，需減少油炸高熱量食物的攝入，做到飲食均衡合理。可以多吃富含蛋白質的食物及新鮮的蔬菜和水果。
