生吃蛇膽中毒一般在2~24小時內發作,但由於每個人使用的量不同、身體狀況也不相同,所以時間上也會存在一定的差異。
如果使用的蛇膽量比較大,並且身體狀況也比較差,一般在2小時左右就會出現嘔吐、惡心、腹脹、腹瀉、頭暈等中毒反應,但如果使用的蛇膽量比較少,並且身體狀況比較好,一般在24小時內才會有一些中毒反應,因為生蛇膽里含有一定的寄生蟲,使用後特別容易給身體帶來傷害,尤其是蛇膽內的膽汁會存在毒素,所以食用不當會出現一些中毒反應。如果食用量過多,還可能會導致肝臟或者腸道受到嚴重的損傷。
蛇膽主要是指舌體內所儲存膽汁的膽囊,性質比較涼爽,口味苦略帶甜味,具有清涼明目、祛風除濕、解毒清熱的作用,使用後能夠幫助調節免疫系統、內分泌系統以及神經系統,還能夠幫助延緩身體衰老。
平時生活中建議養成良好的飲食習慣,避免吃過期發霉變質的食物。