發燒的醫學名稱為發熱，發熱期間不建議進食辣椒醬，有加重病情發展的可能性。
發熱是指人體溫度超過正常體溫的病理性狀態，體溫達到或超過37.3℃即可稱為發熱。當機體在致熱原作用下或體溫中樞的功能障礙時，使產熱過程增加，而散熱不能相應地隨之增加或散熱減少，體溫就會因此增加。常見造成發熱的病因是感染性疾病，上呼吸道感染、下呼吸道感染、生殖泌尿系統感染，都可能會出現發熱。
發熱期間，不建議進食辣椒醬和其他辛辣刺激性食物。因為在發熱期間，身體新陳代謝較為旺盛，進食辛辣刺激性食物會以熱助熱，有造成體溫持續升高的可能性，而且辣椒醬會對消化道造成刺激，可能會誘發胃痛、消化不良、惡心嘔吐等表現。因此，發熱期間飲食應當以清淡、好消化類型為主，可適當攝入流食或半流質食物。
發熱需先進行物理降溫，比如冷敷額頭、洗溫水澡、溫水擦拭全身、穿著寬松的衣物等。如果發熱超過了38.5℃，物理降溫無效，可按醫生建議服用解熱鎮痛類藥物緩解，常見藥物類型有布洛芬緩釋片、對乙酰氨基酚片等。發熱期間，除了要調節個人飲食外，還應當做好其他生活護理。比如戒煙戒酒、臥床休息、養成規律睡眠習慣、多飲水等，都對病情緩解有益處。
