肝病可以適量吃麵條。 麵條的成分是碳水化合物，易消化吸收，但是也不要一次性吃太多。 肝病患者肝功能下降，膽汁分泌不足，但唾液腺、胃蛋白酶、胰蛋白酶、胃酸等消化液均可分解消化麵條，適量食用麵條一般不會給肝臟增加負擔。肝病通常要避免食用加工食品、醃制食物、甜食等。
1.加工食品：肝病患者應避免食用罐頭食品， 此外，還有油炸食品、油煎食品、方便面、香腸、松花蛋等。 這些食品會惡化肝臟代謝和解毒功能，加重肝臟負擔，更加不利於肝病的恢復。
2.醃制食物：肝病患者注意避免食用各種醃制食物，這類食物含鹽量高可能影響水、鈉代謝，尤其是肝硬化患者應禁食物。
3.甜食：肝病患者不宜多吃各種甜食， 糖容易發酵，肝病患者食用後容易加重胃腸脹氣，轉化為脂肪，加速肝臟脂肪儲存，可能會引發脂肪肝。
為了減輕肝臟的壓力，平時注意保持飲食乾淨，多吃易消化的食物，避免食用辛辣刺激的食物，避免食用油膩食物。
