咽炎患者一般是可以吃紅鳳菜的，但需注意適量食用，以免造成身體不適。
紅鳳菜是一種野菜，其營養物質豐富，含有著維生素C、鉀、鎂、磷、粗蛋白等營養成分，咽炎患者適量食用後可以為人體補充所需要的營養元素，從而為人體增強免疫力，也有利於病症的恢復。因此，咽炎是可以吃紅鳳菜的。但是，要注意應適量食用紅鳳菜，不能多吃且長期食用，紅鳳菜里含有一定的吡咯里西啶類生物鹼，多吃且長期食用則可能對肝臟造成毒性，損害肝臟的健康。
咽炎患者也需要注意多飲水，禁止食用辛辣刺激性食物，多吃一些維生素及蛋白質含量高的食物，也可以選擇在醫生指導下使用蒲地藍消炎口服液、金嗓散結膠囊、清喉咽合劑等中成藥物，從而有利於緩解咽炎。
咽炎患者吃紅鳳菜應適量，並且建議患者咨詢專業醫生後再食用。如果出現身體不適，也應及時到醫院進行檢查，在醫生指導下進行相應處理。
