嘴裡酸澀的原因較多，常見的有飲食因素、反酸因素、肝膽疾病以及女性懷孕等。
1.飲食因素：如果近期吃了較多含有酸性物質的食物，例如杏、檸檬、酸梅等，或是進食過量導致胃酸分泌過多，也容易出現嘴裡酸澀的現象。通常屬於正常的生理現象。
2.反酸因素：一般存在胃腸道疾病的患者容易出現這種情況，例如胃潰瘍、胃炎十二指腸潰瘍等，就容易出現過多的胃酸，並且可能會由食管反流入口腔，從而引起相關症狀。同時還會伴有胃痛、惡心、嘔吐、腹脹等症狀。
3.肝膽疾病：如果的肝膽存在一些疾病，如肝炎、膽囊炎等，也容易引起嘴裡酸澀的情況，還容易伴有腹脹等症狀。
4.女性懷孕：女性處於懷孕初期階段時，體內的孕激素就會有所升高，引起一些早孕反應，包括惡心、嘔吐、食慾下降以及嘴裡酸澀等症狀。
建議去醫院做一下詳細的檢查，明確原因後再給予正確的處理。
