嘴唇舌頭火辣辣的有生理因素和病理因素。生理因素可能是短時間吃大量辣椒，病理因素可能是出現灼口綜合徵、過敏等有關。
一、生理因素：如果在短時間內吃過多辣椒，對嘴唇和舌尖造成刺激，引起嘴唇舌頭火辣辣的感覺，一般通過多喝水或者喝牛奶，症狀會很快能得到緩解。
二、病理因素:
1.灼口綜合徵：可能是由口腔黏膜灼痛、味覺改變、口乾等疾病引起的，可表現為口乾、味覺改變、舌痛火辣等，同時伴有咸味、苦味。可口服復方苯硝那敏片、鹽酸阿米替林片等藥物進行治療。平時需要保持口腔清潔，預防感染，遵醫囑用藥，觀察藥物療效及不良反應。
2.過敏：當接觸到了過敏物質之後，是會導致局部的皮膚發生變態反應性症狀，從而出現嘴唇舌頭火辣辣的。可以口服氯雷他定、西利替嗪等抗過敏的藥物治療。
如果出現該症狀，在排除生理因素下，建議及時去醫院就診，完善相關檢查，明確病因，遵醫囑進行治療，以免延誤病情。
