眾所周知，禽流感具有非常強的傳染性，會通過空氣或飛沫傳播，所以日常要注意預防，多吃大蒜、蒜苔、蒜苗等能殺菌的食物，並補充維生素和碳水化合物，抑制細菌繁殖，提高身體的免疫力。如果有需要的話在醫生的指導下口服中成藥物，也能起到預防作用。
1.預防禽流感可以多吃大蒜，因為大蒜的主要作用就是消炎殺菌，而且大蒜裡面含有多種活性成分，能刺激免疫細胞活躍，對於體內的細菌病毒有抑制的功效，大家可選擇直接食用，也可煮熟後使用。此外，蒜苔和蒜苗的作用和大蒜基本相同，經常吃也可用來預防禽流感。
2.取生薑和綠茶直接加水熬煮可做成姜茶飲，每天多次飲用，可增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的入侵，特別是綠茶裡面所含的抗氧化劑，是預防禽流感的關鍵所在。其次，將蔥白和大蒜搗爛後加水煮用，對預防禽流感也有一定的幫助。
3.蘆薈不僅具有養顏、護膚的功效，還能消炎和抗菌，幫助提高免疫力。而番茄裡面富含的維生素和碳水化合物，能抑制細菌繁殖。因此可以用來預防禽流感的發生，還有就是，番茄可產生胡蘿蔔素，定期飲用番茄汁，能促進T淋巴細胞的產生，提高殺傷力，讓體質增強。
