中耳炎患者忌吃辛辣刺激的食物以及會導致身體上火的食物，另外也不能吃油炸油膩的食物以及燒烤熏制的食物，否則都會導致病情加重影響恢復。要注意以清淡的食物為主，可以多吃水果蔬菜，對病情的恢復有推動作用。
1.忌吃辛辣刺激的食物：比如生的蔥姜蒜、胡椒、花椒、芥末、洋蔥等，都具有一定的刺激性，如果中耳炎患者食用，會導致耳部神經系統受到強烈的刺激，對病情的恢復是很不利的。
2.忌吃會導致身體上火的食物：比如牛肉、狗肉、羊肉等熱性食物，都會導致身體上火，並增加病菌感染的幾率，從而使中耳炎的症狀更加嚴重，甚至是引起繼發性感染，對身體健康有很大的危害。
3.忌吃油炸油膩的食物：包括燒雞、烤鴨或者是漢堡、炸魚、炸雞等，含油量過高的食物會導致身體的調節能力變得緩慢，因此對於中耳炎的治療和恢復也有一定的影響。
4.忌吃燒烤熏制的食物：包括羊肉串或者是臘肉臘腸等，這類食物的含鹽量比較大，而且經過長時間的醃制，有可能產生對身體有刺激性的有害物質，因此中耳炎患者最好不要食用。
