腸胃炎通常不能吃麻辣燙。
腸胃炎是生活中一種比較常見的疾病，大多數是由不良的生活和飲食習慣或某種病原菌感染引起的。如食用受污染或腐爛的食物、毒物或藥物，都可能會導致腸胃炎。另一個主要原因是感染因素，如常見的細菌感染，如大腸桿菌、沙門氏菌等；也見於病毒性胃腸炎，如嬰幼兒腹瀉是由輪狀病毒感染引起的；有其他真菌、寄生蟲等引起的感染性腸胃炎，可能會出現嘔吐、腹脹、腹瀉或腹痛等症狀。麻辣燙屬於辛辣刺激性的食物，製作中加入了辣椒、芝麻油等刺激性原料，食用後可能會刺激胃腸黏膜，從而會誘發甚至加重腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等症狀。
腸胃炎的患者可以在醫生指導下服用藥物，如鹽酸左氧氟沙星、腸胃寧片或乳酸菌素片等進行治療。注意飲食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如大蒜、蔥、生薑等。注意多休息，避免過度疲勞。
