急性咽炎多為急性起病，一旦發病嚴重侵害到咽喉健康，病發後是不能吃花生粥的，主要因為花生是一種熱性食物，如進食極容易加重患者咽喉疼痛、咽喉瘙癢等不適的表現。此外患者要安排好病發期間的飲食，多攝入一些利於咽喉健康恢復的食物，但要遠離飲食方面的禁忌，下述就是急性咽炎患者的飲食事項。
急性咽炎患者處在發病期間應當多飲一些白開水，這樣才能起到滋潤咽喉的療效，減輕咽喉疼痛以及瘙癢等不適的表現。任何的飲食應當保持清淡，還應當注意易消化，比如白米粥、麵條、藕粉等都是不錯的選擇。另外還要多攝入一些新鮮的蔬菜，比如白菜、絲瓜、冬瓜等均可以幫助於咽喉部位的健康恢復，減輕吞咽困難等不適的表現。但要減少進食油膩、粘滯以及煎炸食物，特別是魚肉葷腥均不宜進食。
患者應當注意飲食規律，切記不能長時間飢餓，更不能長期暴飲暴食，以免增強胃腸負擔，極有可能加重患者的病情。恢復期間不宜進食高溫或是油炸類食物，更不能喝咖啡以及濃茶等飲料，否則會對咽喉造成不良的刺激。除了飲食之外，患者不能過度用嗓，減少不必要的說話，應當讓咽喉多休息。對於身體狀況較好的患者，可適當進行戶外鍛鍊，比如慢跑、散步以及打太極等均能夠提高身體的抗病能力。
上述帶大家瞭解了急性咽炎患者的飲食注意事項，所有人要謹防咽喉部位的健康，需注意咽喉乾燥及疼痛等症狀的出現，對此需及時展開治療方面的工作，對症用藥才能控制病情的進展。與此同時安排好發病期間的飲食，患者不宜攝入刺激性的食的，平時還要注意水分的補充。
