鼻竇炎作用手術後是可以吃大蝦的，它的營養價值非常高，富含豐富的蛋白質、微量元素和礦物質等。但一定要少吃，因為蝦屬於發物，多食的話會導致傷口發生感染，不利於傷口的恢復。另外鼻竇炎患者做完手術後還需要注意其他事情，比如少吃海鮮的食物、不要吃辛辣刺激的食物、注意作息規律、防寒保暖、保持室內空氣的清潔，下面一起來看一下。
第一、注意飲食。鼻竇炎在術後飲食要清淡一點，不要吃辛辣刺激性的食物，對於海鮮類的食物也要少吃。如果患者對海鮮類的食物過敏，要禁止食用。另外像一些容易引起上火的食物也要少吃，比如羊肉、狗肉。
第二、注意作息規律。雖然鼻竇炎手術屬於微創，對身體的傷害性比較小，但術後也要多休息，避免過度勞累，保證充足的睡眠和休息時間。
第三、注意保暖。鼻竇炎術後要注意防寒保暖，根據天氣的變化增減衣物，避免感冒受涼導致病情加重。
第四、保持空氣環境的清潔。患者恢復期間一定要保持生活環境的清潔，經常開窗通風。如果室內環境比較乾燥可以使用加濕器來調節空氣中的濕度。
第五、改掉一些不良嗜好。鼻竇炎患者做完手術後一定要改掉不良的嗜好，比如抽煙喝酒，尤其是香煙會導致鼻腔粘膜充血腫脹加重，容易引起疾病復發。
通過以上文章可以看出，鼻竇炎術後是可以吃大蝦的，但一定要少吃，畢竟它屬於海鮮類的食物。另外患者需要注意，鼻竇炎是一種非常複雜疾病，就算治癒了不注意日常護理，也會導致病情復發，因此患者在平時要格外小心。最後患者做手術後要定期到醫院進行復查，方便醫生瞭解鼻竇恢復的情況。
