益肺氣、治咳喘、，護血管、增加血流量。白果又叫銀杏，是一種營養價值非常高的食物，它不僅可以入藥，還可以做菜吃。但應注意，白果有小毒，不可過量服用不宜生吃，尤其小兒應用本品更要注意。其作用有：
1.白果具有益肺氣、治咳喘、止帶濁、縮小便，護血管、增加血流量的功效；
2.白果還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩大腦衰老、增強記憶能力、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效，具有抗衰老的本領；
3.白果還可以保護心臟，減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析；
4.可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。
