急性咽炎的患者可以選擇服用冰糖雪梨湯、百合綠豆湯以及蔥白利咽湯等，能夠起到輔助治療疾病的作用。急性咽炎是臨床上比較常見的一類疾病，受到炎症刺激會導致咽喉部位出現紅腫、疼痛等多種異樣不適的症狀。患病期間不可以進食各種刺激的食物，另外可以煲一些比較清淡的湯飲來給身體補充營養。
第一、冰糖雪梨湯。冰糖雪梨湯其實是很多人比較熟悉的一種食療方法，雪梨本身可以起到清咽利嗓和潤肺止咳的作用，將雪梨與冰糖放在一起燉煮，能夠起到清心潤肺和止咳化痰的作用。急慢性咽炎或者扁桃體炎的患者，往往會出現咽乾疼痛、咳嗽多痰等現象，這種情況下就可以選用冰糖雪梨湯來起到輔助治療的作用。
第二、百合綠豆湯。百合綠豆湯其實就是用百合和綠豆製作的湯飲，屬於一類解暑佳品，具有清熱解暑的作用。綠豆中含有的蛋白質和磷脂可以起到增進食慾和興奮神經的作用，能夠給機體補充所需的多種營養成分。製作百合綠豆湯之前需要將綠豆和百合清洗乾淨，然後一起放入鍋中，加入清水，用大火煮開後再改為小火，煲至綠豆開花，然後再放入冰糖即可食用。
第三、蔥白利咽湯。蔥白利咽湯其實是一類中藥湯飲，可以起到解表散熱和清利咽喉的作用。首先準備兩根蔥白，將其切斷放入鍋中，加入清水煎煮之後即可服用。對於急性咽炎引發的咽喉紅腫、疼痛等多種症狀都具有很好的治療作用。
患有急性咽炎的情況下，除了選擇以上這些湯飲來幫助治療疾病，還應該適當多喝水，多吃清淡易消化的飲食，切記不可進食辛辣刺激性的食物和油炸類的食物，以免加重咽喉不適的症狀。如果病症比較嚴重，還需要在醫生指導下積極服用藥物來進行抗感染治療。
