中耳炎發病後，會導致患者出現明顯疼痛感。輕度中耳炎，耳朵部位會出現刺痛、發癢、陣痛的症狀。嚴重的中耳炎，整個耳朵和耳根以下的部位，會伴有劇烈疼痛、出水、化膿的症狀。中耳炎治療期間，要服用藥物促進消炎、減少疼痛感、消除腫脹。病情嚴重的要通過手術進行治療，與此同時，病情要七分治三分養，那麼中耳炎耳朵積液飲食方面需要注意甚麼？
中耳炎出現耳朵積液，說明病情已經到達中晚期階段。化膿感染期間飲食方面要注意，少吃辛辣、油膩、刺激的食物，包括胡椒粉、生薑、麻椒、芥末、蔥、蒜、八角、茴香等等，這些屬於常見的調味料。平時在做菜或燉肉時經常用的，但是中耳炎患者如果長時間食用，會造成病情加重，耳朵頻繁出水，紅腫，炎症無法消退。注意少吃發酵類的食物，因為這類食物容易導致身體過敏，加重中耳炎疾病，容易發酵的食物，包括魚、蝦、螃蟹、生雞蛋、香菜等等。
中耳炎患者耳朵內出現積液，在中藥補品方面要注意，少吃山參、肉桂粉、牛鞭、鹿茸片、大補膏等等，這些食物具有很高的營養成分，但是會導致耳朵紅腫，疼痛更加嚴重，不利於病情的恢復。適合患者的飲食方面，包括清淡、營養低脂肪、低熱量，這樣對病情的恢復是有幫助的。適合患者吃的食物種類，包括燕麥、小米、大米、綠豆、白菜、芹菜、油麥菜、橄欖等等，新鮮的蔬菜和五穀雜糧類，有助於清熱解毒，去火降燥，可有效緩解耳朵積液和耳朵疼痛的症狀。
綜合上述所說，中耳炎疾病需要的不僅僅是治療，更多的是飲食的護理和注意事項，這樣才能促進病情恢復，防止疾病頻繁發作。患者在零食選擇方面要注意，少吃花生米、西瓜子、炸油條、南瓜子、油麵包等等，這些具有韌性的食物，因為咬合用力造成中耳炎疼痛加重，嚴重的會導致頻繁出水，出血的症狀。
