烏梅，酸而性平。功能生津止渴，斂肺止咳，澀腸止瀉，安蛔。含檸檬酸、蘋果酸、齊墩果酸樣物質等，能促進膽汁分泌，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、結核桿菌及皮膚真菌有抑製作用。
1.烏梅、金櫻子各適量，微火煎煮，取藥液飲用。有固精澀腸的作用。可用於月經過多，遺精滑精，久瀉久痢的輔助治療。
2.大棗、烏梅各適量，開水衝泡，代茶飲，功能化陰斂汗，用於自汗盜汗的輔助治療。
3.烏梅、石斛、蓮子心、竹葉卷心、西瓜翠衣各適量，共煎取藥汁，代茶頻飲。功能清熱祛暑、生津止渴，用於夏季中暑，氣陰兩傷，煩躁口渴，納呆，疲倦等症。
