腦梗塞病人飲食食譜

腦梗塞的患者，早餐可以吃花卷、玉米面粥、芹菜、茶蛋等。午餐可以吃大米飯，或者肉絲面、打鹵面、西紅柿炒雞蛋等。晚餐可以吃一些餅類、豆類、青菜類，每天飲食的烹調用油，不超過15克。

腦梗塞患者，還要多吃一些新鮮的蔬菜，例如大蒜、芹菜、洋蔥、菜花、扁豆、還可以吃一些香菇，金針蘑，海帶、木耳以及各種水果，一些魚類、瘦肉、牛奶、雞蛋、也可以適量的食用。

最好不要吃動物油，少吃動物的內臟，避免進食辛辣、刺激性的食物，以及過於油膩的食品，要忌煙、忌酒，適當的進行鍛鍊，保持心情愉悅。