不上火的東西有哪些

不上火的東西有很多，總結歸納來說主要有以下幾類：

首先是味苦味酸的食物偏寒性，不容易引起上火，比如說苦瓜苦菜烏梅，木瓜，綠豆等等，這些食物都是偏寒性的不會引起上火；

再就是水生的植物一般是偏寒性的，比如說蓮藕，海帶，紫菜等等；

這些東西吃多了也不容易引起上火，反而有清熱瀉火的作用；

還有就是一些綠葉的蔬菜，比如說生菜，油麥菜，綠豆等等，這些也是一些下火的食物；

還有就是有一些食物是屬於利濕瀉火的，比如說冬瓜，西瓜，扁豆，薏米等都有清熱利濕瀉火的作用。