熬中藥可以用筷子攪嗎

為了避免在熬煮中藥的時候藥物粘鍋，我們是可以用木頭筷子或者是竹筷子對藥物進行適當的攪拌，但是一定要注意不要用金屬筷子攪拌，由於金屬筷子的金屬可能跟藥物會發生化學反應。

那麼我們中藥有一部分是對金屬會產生一定的毒副作用，所以說在日常生活中攪拌藥物的時候可以選用木頭筷子或者是竹筷子，切忌用金屬筷子去攪拌，為了避免熬藥時間過長，我們可以間隔10分鐘到15分鐘對藥物進行一次攪拌，攪拌的時候不要過於用力。