風寒感冒的發生主要是受到風寒之邪外襲、肺氣失宣而引起的。當出現風寒感冒後，會導致頭痛，畏寒怕風，流清鼻涕的現象，這時可以多喝熱粥來幫助發汗、散熱、祛風寒，以緩解症狀。那麼風寒感冒吃甚麼粥好？
一、荊芥防風粥：荊芥與防風屬於辛溫解表藥，有祛風解表效果，性微溫而不燥烈，藥性是比較平和的，可用來治療外感表證，不管是風寒或風熱感冒都可用。加到粥中製成藥膳粥，對改善風寒感冒有很好的作用。風寒感冒者可取適量的荊芥、防風、薄荷、淡豆豉、粳米、白糖，先把前四味藥入鍋，加水煎煮後去渣取汁，再加水入粳米煮粥，粥成後加入藥汁及糖即可溫服。
二、白玉雙粥：白玉雙粥有驅寒散熱，調和胃氣的作用，老年人風寒感冒後食用最適宜，還有養生作用。可取適量的粳米、蔥、姜、大白菜。先把粳米加水熬粥，煮開後加入大白菜的菜心及切段的大蔥和生薑，一直煮到白菜、大蔥變軟，粥變黏稠後即可加鹽調味食用。
三、發汗豉粥：風寒感冒發熱、無汗、頭痛者適宜。如出汗怕冷者不宜服食，服後汗出熱退後要馬上停服。取適量的淡豆豉、麻黃、荊芥、葛根、山梔、生石膏、生薑、蔥白、大米，把所有用料一起入鍋，加水煎取汁液後再加大米煮為稀粥後服食即可。
四、荊芥粥：這道粥有發汗解表，清熱利咽的作用，同時還可退熱除煩，對傷風感冒、頭痛，咽痛等症狀有很好的緩解作用。可取適量的荊芥、淡豆豉、薄荷、大米，先把前三味水煎取汁去渣，然後大米入鍋加水煮成稀粥，待粥熟時再倒入藥汁服食，即可，一天服兩次，可連服三天。
適合風寒感冒患者喝的粥類有很多，上面所介紹的幾款粥譜就可改善風寒感冒引起的一些不適症狀，尤其加入的一些中藥，對治療風寒感冒有明顯效果，因此建議風寒感冒患者不妨可以根據自己的症狀選擇其中適合自己的粥譜，以更好的消除症狀，恢復健康。
