飲食是對一個人健康起著關鍵作用的，民以食為天。特別是對於患者來說，飲食更是重要。吃甚麼與不能吃甚麼，患者都需要知道和瞭解，才能知道如何調理好身體，病情才會變好而不至於惡化。那麼，下面我們來說說硬皮病飲食應該注意哪些？
硬皮病是一種以皮膚纖維化為主，並累及血管和內臟器官的自身免疫性疾病。本病輕重變異程度很大，其中一部分患者病變呈局限性良性皮損，稱為硬皮病，另一部分患者有廣泛的皮損，並累及內臟器官，稱為瀰漫性系統硬化。
如是局限性硬皮病，皮膚病變面積無擴大，病情穩定者，皮膚病變在硬化、萎縮期者，可適當進食溫性食物，例如，羊肉、狗肉、雞肉、鴿子、麻雀、羊奶、酒、辣椒、姜、胡椒、蔥、蒜、韭菜、紅糖、核桃等。;辯證為濕熱瘀阻者，症狀常見皮膚紅腫、皮溫較高，病變皮膚面積加大，病情發展，皮膚病變在初期或腫脹期者，則不宜進食溫性食品，尤其不能進食辣椒、韭菜、酒、羊肉、狗肉等，可以適當進食寒涼性食物，寒食性食物例如有，黃瓜、西瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、雪梨、綠豆、豆腐、豆漿、豆豉、白菜、蓮藕、甲魚、銀耳、牡蠣、綠茶等。。
另外，皮膚硬化嚴重的硬皮病患者，適宜吃一些纖維食物，如海帶、紫菜、牡蠣、鹽等，咸味食品有軟堅散結的作用，可以促進皮膚軟化，這是中醫理論認為；皮膚腫脹明顯的人，可以吃多一些山藥、薏米、白扁豆、小麥、冬瓜、白茅根等具有健脾化濕、利水作用的食品；百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，而且現代藥理研究證明，它還有抑制膠元纖維硬化增生作用，所有硬皮病患者均可服用。
患者還需注意的是，一旦確認，需去醫院進行進一步的檢查，最好去一些較正規的醫院，進行系統的檢查治療，並積極配合醫生。身體健康永遠都是最好的，飲食習慣也需配合你的身體。
