老人得肺炎要多吃潤肺食物，如白蘿蔔、冬瓜、木耳、蜂蜜、柚子、苦瓜、芹菜等，這些患者都可以適量食用，有助於改善咳嗽、咳痰、發熱等病症。但是對於以下四大類食物，老人肺炎患者要禁食，不宜觸碰。下面，就讓我們一起去具體詳細瞭解，老人肺炎的飲食禁忌。
1.辛辣食物：老人得肺炎不能吃辛辣食物，因為此類食物對咽喉和氣管損傷較大，一旦過量食用就會加重咳嗽、咳痰等病症，影響疾病恢復，需要忌口。如辣椒、生薑、胡椒、洋蔥等，都是常見的辛辣食物，需要遠離，不宜食用。
2.肥甘厚膩食物：除了辛辣食物之外，老人肺炎患者還要注意禁食肥甘厚膩食物，因為此類食物不易消化，長期滯留在腸胃容易滋生細菌，引發疾病，危害健康。建議患者多吃清淡、易消化食物，如米粥、軟麵條、餛飩、青菜湯等。
3.堅硬粗糙食物：堅硬粗糙食物也不建議老人肺炎患者食用，主要是因為此類食物易損傷咽喉，不利於疾病恢復，需要忌口。如燒餅、鍋巴、花生、瓜子以及各種油炸食物等，患者都要遠離，不宜觸碰。
4.醃制食物：醃制食物中鹽成分含量加高，過量攝入容易加重咽喉不適，影響疾病恢復。建議老人患者低鹽飲食，多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、蘋果、香蕉、葡萄等，患者都可以食用，有益健康。
老人得肺炎不能吃上述介紹的這四大類食物，只有做好這些飲食忌口，才能輔助科學方法快速醫治，實現最佳恢復。另外，肺炎疾病治療後還要注意遠離各種粉塵環境，避免吸入粉塵，危害健康。除此，患者還要注意保暖，根據天氣變化及時添衣，避免受涼感冒。
