中耳炎是常見的耳部疾病，中耳炎嚴重還會造成膿腫，嚴重影響患者的身體健康，所以患者不僅應該注意中耳炎的治療方法，還應該熟悉中耳炎的飲食禁忌，遠離不良的生活習慣，才能盡早控制住疾病。那麼中耳炎的飲食禁忌有哪些方面？
1.患者不要吃發物，例如：馬肉、魚肉、肌肉、豬頭肉、母豬肉、蟹、羊肉、鵝、蝦等，常見的發物對患者的中耳炎有一定影響，導致生熱等問題發生，也會影響患者的身體健康。
2.也不要吃醃制類食物，正常人也不要接觸醃制類食物，常年吃醃制類食物很容易致癌，尤其是中耳炎患者，平時吃的食物也不要太咸，例如：鹹菜、咸肉、咸雞蛋等食物都不要多吃。
3.另外患者也不要吃辛辣刺激性食物，例如：芥末、花椒、桂皮、蔥、生薑、蒜、胡椒、良姜等，這些都是生活中經常可以發現的辛辣刺激性食物，容易引起心燥溫熱等作用，所以導致患者的中耳炎症狀不斷加重，患者最好在飲食方面吃清淡的食物，才能幫助患者盡早恢復健康。
4.患者也不要吃難咬的食物，堅硬難咬的食物主要是各種堅果，例如：西瓜子、開心果、花生仁等，這些食物令患者難以咀嚼，也會加重中耳炎的症狀，引起多種併發症。還應該戒掉煙酒，多吃一些清熱消炎作用的蔬菜和水果，例如：黃瓜、芥菜、茄子、絲瓜等。
中耳炎的飲食禁忌主要包括以上幾個方面，例如患者不要吃難咬的食物，也不要吃辛辣刺激性食物，更加不要吃發物，患者做好這些方面的措施，不僅能促進中耳炎康復，還可以避免中耳炎引發其他併發症，危害患者的身體健康。
