一般來說，硬皮病患者不建議吃辣椒。
辣椒屬於辛辣刺激性食物，對於硬皮病患者而言，食用辣椒可能會刺激胃腸道，導致胃腸道不適症狀加重。硬皮病本身可能會累及消化系統，引起食管蠕動減慢、胃腸道功能紊亂等問題，吃辣椒會進一步干擾胃腸道的正常功能，不利於病情的穩定和恢復。而且辣椒中的成分可能會使皮膚血管擴張，對於皮膚存在病變的硬皮病患者，可能會加重皮膚的不適，比如瘙癢、紅腫等症狀。
硬皮病患者適合食用一些富含維生素、蛋白質且容易消化的食物，像新鮮的蔬菜、水果，如蘋果、橙子、菠菜等，能為身體補充多種營養元素；牛奶、雞蛋等富含優質蛋白質，有助於增強身體抵抗力。而要禁忌食用生冷、油膩、過咸以及辛辣刺激性食物，例如冷飲、油炸食品、咸魚等。在飲食方式上，建議少食多餐，避免暴飲暴食，減輕胃腸道負擔。
硬皮病患者在日常生活中，除了注意飲食，還要注意皮膚的保暖和保護，避免皮膚直接接觸過冷或過熱的物品。同時，要保持規律的作息，適當進行運動，以增強體質。但具體的生活護理和治療方案，務必嚴格遵循醫生的指導，定期復查，以便及時調整治療和護理措施。
