女性由於情感細膩，是很易受生活工作等一些不良因素影響而出現情志抑鬱的，這種情況就易出現肝氣郁結現象，從而影響到肝臟的功能。那麼針對肝氣郁結的女性吃甚麼來疏肝理氣好呢？有四個食療方有很好的疏肝理氣的作用，下面來給大家介紹一下。
一、菠菜養肝湯：新鮮菠菜、羊肝、鹽、麻油，各適量，鍋中加適量的清水，燒開後加入羊肝煮熟後入菠菜，再加適量的鹽和麻油後起鍋即可。有滋陰養血、養肝明目等功效。
二、捲心菜：有養肝順氣的作用，它可祛結氣，利臟器，它有這些作用主要是由於捲心菜含有豐富的維生素C、B6，鉀等，且綠色入肝，所以捲心菜對肝有益處。可取適量的捲心菜，洗淨切好，芹菜適量，去葉留桿，清洗後切成段，再取適量的洋蔥和胡蘿蔔，把它們切成三角形，柿子椒適量，把所有食材一起放入滾水中焯一下，撈出後瀝乾水分備用。鍋中燒熱加清水、白糖、丁香、香葉、乾辣椒一起煮開，然後把湯水倒入大碗中降溫，同時加鹽、醋、味精調味。最後把瀝乾了水分的菜倒入調好味的湯水中浸泡一天後即可食用。有潤臟、理氣作用，有利於養肝。
三、香菜粥：香菜、粳米，各適量，先把粳米洗淨加水後熬煮成粥，出鍋後加入香菜即可，香菜有辛香升散的作用，可順應肝臟疏洩升發之性，因此可起到疏暢肝氣、消食下氣、醒脾和中等作用。
四、玫瑰花茶：玫瑰花泡茶喝不僅有排毒作用，且可養肝解郁。可取適量的佛手，洗淨後加水煮半小時後去渣取汁，用煮好的湯汁泡玫瑰花即可、其中玫瑰花有解郁的作用，而佛手有理氣疏肝的作用，可以更好的幫助玫瑰花發揮功效。
有很多食物可起到疏肝理氣的作用，像上面所介紹的四個食療方就是不錯的選擇，女肝氣郁結的女性不防可以通過這些食療來達到疏肝理氣的作用。另外有不少中藥也有疏肝理氣的作用，如症狀嚴重的女性，也可在醫生指導下服用一些中藥或是中成藥來疏肝硬氣。
