肝血不足對健康會造成一定的影響，如可導致精神不好，全身乏力，同時對眼睛健康也不利，一般肝血不足的人經常會有眼睛乾澀不適感，建議有這些肝血不足症狀的患者應注意及時調理，像飲食調理就可導致肝血不足。下面來給大家介紹四個適合肝血不足者的食療方。
1.鴨血鯽魚粥：肝血不足者想增強肝臟的造血功能，就要注意補血，其中鴨血鯽魚粥就有補血的作用。肝血不足者可取適量的鴨血、鯽魚、大米，洗淨後一起入鍋，加適量的清水，煮開後轉小火慢慢熬煮，等米湯濃稠後即可食用，經常喝鴨血鯽魚粥可達到養肝血的作用。
2.炒雞肝：炒雞肝對滋補肝血也有效。在做之前可把新鮮的雞肝放清水時浸泡兩小時，以把肝中的毒素稀釋排出。浸泡後洗淨切好即可按家常法炒熟後加鹽等調味食用。對肝血不足者每天吃100克雞肝即可，不可過多食用。
3.紅棗山藥湯：紅棗有很好的補血效果，和山藥搭配起來煮湯，有很好的滋補肝臟作用。可取適量的山藥，加20顆左右紅棗即可。煮湯時可加少許紫荊皮。每天服一次，堅持一個月，有很好的補血效果。
4.姜汁薏仁粥：取適量的生薑榨成汁，然後加入薏仁以及清水，中火熬制半小時即可服食，有很好的補肝血作用，對於改善肝血不足有明顯效果。
肝血不足多吃一些滋補肝血的食物就可得到很好的緩解，尤其是一些補血食療方，最適合肝血不足者補肝血，有肝血不足現象的患者不妨可以常吃上面的四個食療方，以改善肝血不足所引起的各種不適症狀。另外肝血不足者還應養成良好的生活飲食習慣，以更好的保證肝臟功能。
