一般情況下，尿酸高可以適量吃開心果。
開心果雖然含有一定嘌呤，但屬於中低嘌呤食物，相較於高嘌呤食物而言，對尿酸水平的影響相對較小。尿酸高主要是體內嘌呤代謝紊亂或腎臟排泄尿酸功能出現問題，導致血液中尿酸水平升高。過多攝入高嘌呤食物會使尿酸生成增加，不利於尿酸的控制。
適量食用開心果，既可以滿足對食物多樣化的需求，還能補充營養。開心果富含維生素、礦物質以及健康的脂肪等營養成分，對身體健康有益。不過，若過量食用開心果，即便其嘌呤含量不算高，也可能會在體內經過代謝產生較多尿酸，進而影響尿酸水平的穩定。
尿酸高在日常飲食中，除了控制開心果等食物的攝入量，還應盡量避免食用動物內臟、海鮮、啤酒等高嘌呤食物。多吃新鮮的蔬菜、水果，多飲水，促進尿酸排泄。同時，要適當進行運動，控制體重，定期監測尿酸水平，必要時遵循醫生的建議進行規範治療。
