一般來說，尿酸高可以適量吃茄子。
茄子是一種常見的蔬菜，屬於低嘌呤食物。對於尿酸高的人而言，飲食控制的關鍵在於減少高嘌呤食物的攝入，因為高嘌呤食物在體內經過代謝後會產生較多尿酸，從而加重體內尿酸水平的升高。而茄子這類低嘌呤食物，在進入人體後不會導致尿酸大量生成，所以尿酸高的人食用後通常不會對尿酸水平造成明顯不良影響。
茄子還含有多種營養成分，比如維生素、礦物質以及膳食纖維等。這些營養物質對人體健康有益，維生素有助於維持身體正常的生理功能，礦物質參與身體多種代謝過程，膳食纖維則可以促進腸道蠕動，幫助消化和排泄。
尿酸高的人在日常飲食中除了可以適量食用茄子這類低嘌呤食物外，還應注意保持均衡飲食，多吃新鮮的蔬菜、水果，多飲水，促進尿酸排泄。同時要嚴格限制高嘌呤食物的攝取，像動物內臟、海鮮、啤酒等。並且要定期監測尿酸水平，根據自身情況合理調整飲食結構，必要時遵循醫生的建議進行規範治療。
