一般痛風患者不建議吃腐竹。
腐竹是由豆漿煮沸後表面的油皮挑出乾燥製成，屬於豆製品。痛風是由於體內嘌呤代謝紊亂，導致血尿酸水平升高，尿酸鹽結晶沈積在關節等部位引起疼痛等症狀。而豆製品通常含有較高的嘌呤成分，食用後會在體內經過代謝轉化為尿酸，從而進一步升高血尿酸水平，加重痛風患者的病情，不利於痛風症狀的緩解和病情控制。
雖然腐竹含有豐富的蛋白質等營養成分，但對於痛風患者而言，在疾病發作期或血尿酸控制不佳時，食用腐竹可能會誘發痛風發作，使關節疼痛等症狀加劇。即便在病情穩定期，也需要嚴格控制嘌呤的攝入，謹慎選擇食物。
痛風患者在日常生活中要嚴格把控飲食，盡量選擇低嘌呤食物，如大部分蔬菜、水果等。同時要多飲水，促進尿酸排泄。定期監測血尿酸水平，根據自身病情和醫生建議合理調整飲食結構，以便更好地控制痛風病情，減少發作次數，提高生活質量。
