一般來說，痛風患者可以少量吃水煮花生。
花生屬於中嘌呤食物，痛風患者需要控制嘌呤的攝入，因為嘌呤在體內經過代謝會轉化為尿酸，而痛風的發生與體內尿酸水平過高密切相關。如果大量食用水煮花生，會導致體內嘌呤攝入量增加，進而使尿酸生成增多，不利於血尿酸的控制，可能會誘發痛風發作。
但少量食用水煮花生通常不會對血尿酸水平造成太大影響。少量攝入既能滿足對食物多樣化的需求，還能補充一定的營養成分，比如蛋白質、不飽和脂肪酸等。
痛風患者在日常飲食中，除了要關注花生這類中嘌呤食物的攝入量，還應盡量避免高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮等。同時，要增加水分攝入，促進尿酸排泄。規律作息、適當運動對控制病情也很重要。若痛風病情較為嚴重或處於發作期，務必嚴格遵循醫生的飲食建議，以更好地控制病情，減少痛風發作的頻率和痛苦。
