一般情況下，得了痛風不建議吃火鍋。
火鍋食材豐富多樣，其中不少食材如動物內臟、海鮮、肉類等，都屬於高嘌呤食物。當攝入過多高嘌呤食物後，在體內經過代謝會產生大量尿酸。而痛風的發病基礎就是血液中尿酸水平過高，尿酸鹽結晶沈積在關節等部位，引發炎症反應，導致關節疼痛等症狀。火鍋湯中更是濃縮了各種食材中的嘌呤成分，飲用後會使尿酸短時間內急劇升高，大大增加痛風發作的風險。
即便選擇一些看似低嘌呤的蔬菜作為火鍋食材，在涮煮過程中，蔬菜也會吸收火鍋湯中的部分嘌呤，食用後同樣不利於尿酸的控制。吃火鍋時常常會搭配酒類飲品，酒精不僅會影響尿酸的排泄，還可能促使尿酸生成增加，進一步加重痛風病情。
得了痛風在日常生活中要格外注意飲食控制。盡量選擇低嘌呤食物，如大部分的蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。要多飲水，每日保證充足的水分攝入，促進尿酸排泄。同時，要規律作息，避免過度勞累和關節損傷。定期監測尿酸水平，根據身體狀況和醫生建議調整飲食和治療方案，以更好地控制痛風病情。
