生病吃藥時不少人都面臨兩個選擇——到底是用中藥治療還是西藥治療？中藥和西藥都各有所長，但是這兩者從服藥的便利性上來說，中藥的服藥便利性顯然要遠遠低於西藥，此外煎中藥也是有很多學問的，無論是從煎藥的時間和還是煎藥水分的多少都需要按照比例來放，否則有可能會影響藥效。煎中藥應該放多少水才比較合適呢？煎中藥是不是越濃越好？
關於煎中藥放多少水，其實民間有很多的說法，不少人覺得煎中藥需要三碗水煮成大半碗，其實這是一種比較籠統的說法，畢竟碗有大小之分，藥物的藥渣也有多少之別，所以不可能用三碗水煮成大半碗來衡量煎藥的水量，一般來說煎中藥放的水量要根據草藥的多少來判斷，草藥較多的時候可以煮第一遍多放點水，第二遍少放一點水即可，第一遍的時候要用冷水煮，第二遍的時候要用熱水，如果草藥的量比較適中的話，只需要水浸泡過藥物一指高左右即可。
不少人覺得藥物越濃藥效就越好，其實這種說法是錯誤的，因為中藥湯劑和水分的比例適中，有效成分才會達到濃度平衡。濃度過高的藥物沒有增大藥效的效果，反倒會使得苦味加重影響口感，有的人喝了之後還會出現腸胃不適。此外如果中藥的濃度高，煎中藥的難度也會大大增加，甚至會出現藥被煎糊了的情況，反而影響藥效的發揮。
為了保證中藥的藥性，建議大家在熬煮中藥的時候，盡量可以先把草藥洗乾淨之後進行浸泡，浸泡大約二小時之後再加水煮，一般情況下煎藥是需要大火燒開，再用小火煎20分鐘。每種藥物的特性是不一樣的，在煎煮中藥之前，最好可以根據中藥的類型咨詢醫生的煎藥建議。
