一般來說，得了腎炎可以適量吃涼菜。
腎炎患者並非完全不能吃涼菜。一些清淡的涼菜，如涼拌黃瓜、涼拌西紅柿等，富含維生素、礦物質和膳食纖維。維生素C、維生素E等抗氧化物質有助於增強身體免疫力，促進身體的恢復；礦物質如鉀、鎂等對維持身體正常生理功能有重要作用；膳食纖維則能促進腸道蠕動，預防便秘。而且在炎熱的夏季，適量食用涼菜還能增加食慾，改善患者因疾病可能出現的食慾不佳狀況。
腎炎患者在飲食上，建議多食用優質蛋白食物，像牛奶、雞蛋、魚肉等，它們能為身體補充必要的營養。新鮮的蔬菜、水果也是不錯的選擇，能提供豐富的營養成分。而需要禁忌的食物有很多，比如高鹽食物，過量的鹽分會加重腎臟負擔，不利於病情恢復；高蛋白食物如果攝入過多，也會增加腎臟代謝壓力，像豆類製品等要控制量；高磷食物如動物內臟等也要避免，以免影響腎臟功能。在飲食方式上，要遵循少食多餐原則，避免暴飲暴食。
腎炎患者在日常生活中要多關注自身身體狀況，注意休息，避免過度勞累。保持規律的作息時間，保證充足的睡眠。同時，要按照醫生的囑咐定期復查，嚴格遵循醫生給出的飲食和治療建議，這樣才能更好地控制病情，促進身體康復。
