蛋白尿的危害性很大，不僅會導致患者腎小管上皮細胞內的蛋白量增加，還會引起腎小球硬化，嚴重影響患者的健康。要想快速緩解就要做好飲食調整，多吃一些有利於病情恢復的食物，如低鹽、低脂、低蛋白類食物。但是對腎臟有損傷的蔬菜水果不能吃，如香蕉、蘋果、桂圓、蓮藕、萵筍等。具體詳細介紹如下：
1.香蕉
蛋白尿是腎病的典型特徵，此病症出現就意味著腎臟不好，不能吃有損腎臟健康的食物，如香蕉等。此類食物中含有較高的鉀元素，吃多了容易加重腎病患者的高鉀血症，影響病情恢復。除了這一食物之外，橙子、葡萄、木瓜、哈密瓜、芒果等，都要做好忌口，以免影響病情恢復。
2.蘋果
蘋果中營養很豐富，但是含鉀量很高，不適合蛋白尿的患者食用，因為攝入過多的鉀會加重腎臟負擔，影響病情恢復。另外，患者還要注意禁食桃子、山楂以及柑橘等等，這些食物中含鉀量也很高，吃多了不利於身體恢復健康。
3.桂圓
蛋白尿患者也不能吃桂圓，因為桂圓屬於熱量較高的食物，吃多了容易上火，會增加腸胃的負擔。而且桂圓含鉀量也很高，吃多了會導致腎臟不好，需要禁食。但是對於含鈣豐富的食物，患者可以適當食用，如牛奶及其製品、蝦皮、芝麻醬等。
總得來說，蛋白尿患者不能吃含鉀較高的蔬菜和水果，否則就會加重腎臟負擔，影響病情恢復。除此，還要注意禁食植物高蛋白食物，如豆製品類。這些食物中都含有大量嘌呤鹼，容易加大腎臟代謝負擔，一定要做好忌口。最好選擇一些低脂、低蛋白、低鹽食物，對於病情不會有甚麼影響。
