腦溢血是一種發病非常急以及危險性很高，又有非常高死亡率的疾病，是急性腦血管疾病之一，患者在日常生活中注意正確飲食非常重要，可以多吃軟化血管的食物，這樣就可以達到好的調節身體作用，下面就給大家介紹一下腦溢血病人的飲食注意事項有哪些？
1.控制動物脂肪攝入
含豐富膽固醇的食物以及奶油，牛油，豬油等都是需要避免的，豬肉，動物內臟，魚子，蛋黃裡面的飽和脂肪酸含量豐富，會讓膽固醇濃度升高，所以就會讓動脈硬化的出現率更高。
2.不要吃生冷食物
如果吃很多生冷的食物，進入到胃腸以後就會對胃部造成刺激，會讓血管收縮，血壓也會升高，病情就會變得更加嚴重，還會引發腦溢血出現。
3.不要吃高鹽食物
出現腦溢血以後每天的食鹽攝入量一定要控制好，大概要控制在三克左右，在製作食物的時候鹽分的添加一定要適量，不管是糖類含量過高的食物還是鹽分含量過高的食物都應該避免，像飲料，糖果，點心等也是不能吃的。
4.多吃新鮮蔬菜水果
蔬菜水果裡面的鎂元素，鉀元素，維生素c含量豐富，能夠達到降低膽固醇作用，血管的致密性就可以增強，能夠避免出血的情況發生，對血管起到很好的保護作用，這樣腦溢血的情況就能得到控制，恢復速度也可以更快一些。
上面介紹的就是腦溢血病人的飲食注意事項，只有飲食方法正確才可以達到促進恢復作用，患者在日常生活中還應該養成良好的生活習慣，營造一個舒適安靜的環境也很重要，特別是發病兩個禮拜之內要保持平穩的情緒，不良的情緒只會讓病情變得更加嚴重。
