吃生蠔嘔吐可能是食物過敏、食物中毒、消化不良、急性腸胃炎、腸胃功能較弱等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有遠離過敏原、催吐洗胃、促進消化、藥物治療、飲食調理等。
1. 食物過敏：有些人對生蠔中的蛋白質過敏，食用後免疫系統會將其識別為外來的有害物質，釋放組胺等化學物質，導致胃腸道出現過敏反應，引起嘔吐。症狀較輕者可遵醫囑口服氯雷他定片、西替利嗪膠囊、依巴斯汀片等藥物緩解過敏症狀；症狀嚴重出現呼吸困難等情況需立即就醫搶救。
2. 食物中毒：生蠔若受到細菌、病毒或寄生蟲污染，食用後會引發食物中毒，刺激胃腸道，導致嘔吐。應盡快催吐，可大量飲水後用手指刺激咽喉部促使嘔吐，減少毒素吸收。同時及時就醫，可能需進行洗胃、補液等治療，遵醫囑使用諾氟沙星膠囊、蒙脫石散、口服補液鹽散等藥物。
3. 消化不良：生蠔富含蛋白質和脂肪，若一次性食用過多，胃腸消化負擔加重，食物在胃內停留時間過長，會引起消化不良而嘔吐。可適當散步促進胃腸蠕動，也可遵醫囑服用健胃消食片、多酶片、大山楂丸等藥物幫助消化。
4. 急性腸胃炎：生蠔不新鮮或食用時搭配了不潔食物，易引發急性腸胃炎，炎症刺激胃腸黏膜，導致嘔吐。需注意休息，飲食清淡，遵醫囑服用黃連素片、腸炎寧膠囊、奧美拉唑腸溶膠囊等藥物，緩解炎症和不適。
5. 腸胃功能較弱：本身腸胃功能差的人，食用生蠔後，生蠔的寒涼屬性或其特殊成分可能刺激胃腸道，引發嘔吐。要注意腹部保暖，可適當喝些溫熱的小米粥等養胃食物，必要時遵醫囑服用香砂養胃丸、附子理中丸、參苓白術散等藥物調理腸胃。
日常要注意選擇新鮮乾淨的生蠔，烹飪時確保熟透，避免食用過量。腸胃功能不佳者更要謹慎食用。若嘔吐症狀持續不緩解或伴有發熱、腹痛加劇等情況，應及時就醫。
