微量元素和維生素在組成成分、生理功能、食物來源、缺乏症狀、補充方式等方面上存在不同。
1. 組成成分：微量元素是人體中含量低於人體體重0.01%的元素，如鐵、鋅、硒等，為無機物質；維生素是維持人體生命活動必需的一類有機物質，像維生素A、維生素C、維生素D等。
2. 生理功能：微量元素參與人體多種酶的組成和激活，對維持人體正常生理功能至關重要，如鐵參與血紅蛋白合成；維生素在人體新陳代謝、生長髮育等過程中發揮關鍵作用，如維生素A有助於維持正常視覺。
3. 食物來源：微量元素廣泛存在於各類食物中，如肉類富含鐵，海產品富含碘；維生素來源也多樣，水果和蔬菜富含維生素C，動物肝臟富含維生素A。
4. 缺乏症狀：缺乏微量元素會引發多種症狀，缺鐵導致貧血，缺鋅影響生長髮育；缺乏維生素同樣有對應症狀，缺乏維生素C易患壞血病，缺乏維生素D影響骨骼發育。
5. 補充方式：微量元素可通過食物補充，特殊情況需額外補充劑；維生素主要從食物獲取，特殊人群或特殊時期也可能需額外補充。
日常要保持均衡飲食，通過多樣化食物攝入充足的微量元素和維生素。多吃新鮮蔬果、肉類、穀物等，以滿足身體的需求。若因特殊原因可能存在缺乏情況，應及時就醫，在醫生指導下合理補充，避免盲目自行補充造成不良影響。
