猩紅熱病原體通常是A組乙型溶血性鏈球菌。
A組乙型溶血性鏈球菌可產生紅疹毒素，該毒素能使皮膚血管充血、水腫，導致皮疹出現。當人體感染這種病菌後，病菌會在呼吸道大量繁殖，釋放毒素引發一系列症狀。
病菌主要通過空氣飛沫傳播，也可經皮膚傷口或產道等途徑侵入人體。在感染初期，患者會出現發熱、咽痛等症狀，之後典型的皮疹會逐漸出現，表現為瀰漫充血的皮膚上有密集而均勻的紅色細小丘疹，按壓可褪色，伴有瘙癢。舌乳頭紅腫突出，形成草莓舌等特殊體徵。
患病後應及時就醫治療，一般使用青霉素等抗生素進行抗感染治療。在日常生活中，要注意保持室內空氣流通，盡量避免前往人員密集的場所。患者使用過的物品要進行消毒處理，防止病菌傳播。同時，患病期間要注意休息，飲食以清淡易消化為主，多喝水，促進身體恢復。康復後也需適當鍛鍊，增強自身免疫力，降低再次感染的風險 。
