喝牛奶、吃麵食、喝蜂蜜水、吃水果、服用藥物等。
1. 喝牛奶：牛奶中的蛋白質可以與辣椒中的辣椒素相結合，從而緩解辣椒素對胃黏膜的刺激，減輕胃燒的感覺。建議選擇純牛奶，飲用時盡量小口慢咽，讓牛奶在胃內充分發揮作用。
2. 吃麵食：麵食屬於鹼性食物，能夠中和胃酸，減輕胃酸對胃黏膜的刺激，進而緩解胃燒症狀。可以選擇吃一些饅頭、麵條等，尤其是饅頭，可適量多吃一點。
3. 喝蜂蜜水：蜂蜜有調節胃酸分泌的作用，飯前一個半小時左右飲用蜂蜜水，可抑制胃酸的分泌，從而緩解因吃多辣椒導致的胃燒。用溫水衝調蜂蜜為宜，水溫不宜過高。
4. 吃水果：像香蕉等水果，具有一定的保護胃黏膜作用。香蕉在胃內可轉化為一種具有保護作用的黏液層，有助於緩解胃燒不適。可適量吃1 - 2根香蕉。
5. 服用藥物：若胃燒症狀較為嚴重，可在醫生指導下服用藥物。如鋁碳酸鎂等胃黏膜保護劑，能中和胃酸，緩解胃燒；奧美拉唑等抑酸劑，可抑制胃酸分泌，減輕胃酸對胃黏膜的刺激。
日常飲食中，應注意合理攝入辣椒，避免過量食用。若經常出現吃辣椒後胃燒等不適症狀，建議及時就醫檢查，明確胃部情況，並嚴格遵醫囑進行治療和調理。
