腸胃炎常見症狀有腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發熱等。
1. 腹痛：多為陣發性絞痛，疼痛部位常位於上腹部或臍周，這是由於炎症刺激胃腸道平滑肌，使其痙攣收縮所致，疼痛程度因人而異，輕者可能只是隱隱作痛，重者則疼痛難忍。
2. 腹瀉：大便次數明顯增多，每日可達數次甚至十幾次，糞便質地稀薄，可呈水樣便、糊狀便等，因為腸道黏膜受到炎症侵襲，吸收功能受損，大量水分和電解質無法正常吸收而隨糞便排出。
3. 惡心：患者常感覺胃部不適，有想要嘔吐的感覺，這是胃腸道受到炎症刺激後，引起的一種反射性反應，是身體試圖排出有害物質的表現。
4. 嘔吐：胃部內容物經口腔強力排出體外，嘔吐物多為胃內未消化的食物和胃液，頻繁嘔吐可能導致脫水和電解質紊亂。
5. 發熱：部分患者會出現體溫升高的情況，這是身體對炎症的一種免疫反應，炎症因子刺激體溫調節中樞，使其調定點上移，從而引起發熱，體溫可高可低。
患了腸胃炎要注意休息，避免勞累，讓身體有足夠的精力恢復。飲食上要選擇清淡、易消化的食物，如米粥、麵條等，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重腸胃負擔。同時，要注意補充水分和電解質，防止脫水。症狀嚴重時一定要及時就醫，嚴格遵醫囑用藥治療。
