空腹吃維生素C可能引發胃腸道不適、影響藥物吸收、增加結石風險等。
1. 胃腸道不適:空腹狀態下,維生素C會直接刺激胃黏膜,促使胃酸分泌增多。胃酸過多可能引發胃痛、胃脹、惡心、嘔吐等症狀,長期如此還可能損傷胃黏膜,增加胃炎、胃潰瘍等疾病的發生幾率。
2. 影響藥物吸收:維生素C在酸性環境中穩定性會改變,空腹時胃酸分泌增加,會影響維生素C的吸收過程,導致其不能被充分吸收利用,降低了維生素C應有的功效。
3. 增加結石風險:維生素C在體內經過代謝後會產生草酸,空腹服用時,草酸在尿液中的濃度相對較高,草酸與鈣結合形成草酸鈣,長期大量空腹服用維生素C,會增加尿路結石的發病風險。
日常服用維生素C時,盡量選擇在飯後半小時左右,此時胃腸道有食物緩衝,可減少對胃黏膜的刺激,也有利於維生素C的吸收。若因特殊情況需空腹服用,務必密切關注身體反應。若出現不適症狀,應及時就醫咨詢,遵循專業建議調整服用方式。