腦出血是一類突發性疾病，患病之後大家一定要積極的接受治療，同時在恢復期內也需要加強個人護理。除了需要保證健康的作息時間以外，還需要保持健康的飲食習慣，如果飲食不當就有可能影響疾病的恢復，甚至還有可能併發一些其他的疾病。那麼腦出血在恢復期吃甚麼比較好呢？一起來瞭解腦出血恢復期的飲食宜忌。
第一、補充蛋白質。飲食上應該適當的攝入一些蛋白質，包括豆製品，魚肉，雞蛋，瘦肉等，這樣可以給身體提供所需的氨基酸。而且還要堅持每天飲用一杯牛奶，因為牛奶多所含的營養物質能夠抑制膽固醇的合成，還可以起到降低血脂和膽固醇的作用。
第二、多吃魚肉。腦出血的患者可以適當的多吃魚，因為魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以給身體提供所需的營養，建議大家每個周吃2~3次，或者一天吃一次也是可以的。做魚的時候最好選擇清蒸的方式，不要採取油炸的烹飪方法。
第三、飲食清淡。飲食應該以清淡為主，盡量少吃油膩的食物。並且在炒菜的時候只能放入少量的食鹽，如果長期食用高鹽食物就有可能併發高血壓。
第四、少吃油膩食物。平時應該限制動物脂肪的攝入，包括豬油等。而且要少吃一些高膽固醇的食物，包括魚籽，動物內臟，肥肉以及蛋黃等，這些食物都所含的飽和脂肪酸會導致血液中膽固醇含量升高，很有可能出現動脈硬化。
腦出血患者在恢復期的飲食調理特別重要，大家一定要引起重視，必須要保證飲食的合理化，而且要攝入充足的營養。在飲食上可以採取少量多餐的飲食原則，盡量多吃一些易消化的食物，因為在此期間腸胃功能比較弱，所以大家一定不要吃的過飽，以免出現消化不良的情況。
