胃熱的症狀有口臭、牙齦腫痛、大便乾結、胃脘灼痛、消谷善飢等。
1.口臭：胃熱會導致食物在胃內腐熟異常，產生穢濁之氣，上逆於口，從而出現口臭的症狀，口氣通常較為濃烈，嚴重影響社交。
2.牙齦腫痛：足陽明胃經循行經過牙齦，胃熱熾盛時，火熱循經上炎，熏蒸牙齦，就會引起牙齦紅腫疼痛，甚至可能出現牙齦出血等情況。
3.大便乾結：胃熱熾盛，會消耗腸道內的津液，使大便變得乾結難下，排便時往往比較費力，可能還會伴有腹脹等不適。
4.胃脘灼痛：胃熱過盛，會對胃黏膜等產生不良刺激，導致胃脘部出現灼熱疼痛的感覺，疼痛較為急迫，有時還可能伴有反酸等症狀。
5.消谷善飢：胃熱使得胃的腐熟功能亢進，食物消化速度加快，所以容易產生飢餓感，進食量可能會比平時增多，但即便吃得多體重也不一定增加。
出現胃熱症狀後，日常要注意飲食清淡，避免食用過多辛辣、油膩、刺激性食物，以防加重胃熱。可適當多吃一些清熱降火的食物，如綠豆、苦瓜等。同時要規律作息，避免熬夜。若症狀較為嚴重或持續不緩解，應及時就醫，在醫生的指導下進行調理和治療 。
